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攝影技巧 2020 食品的拍攝幾點小技巧

文章來源:爾瀛多qio0y   時間:2020-03-17 09:49:45   我要投稿  分享到

攝影教程

食品廣告的拍攝,其色、質、形會對人的食欲產生極大的影響,也決定対人們的消費行為,因此,賣家也對食品廣告的攝影提出了較高的要求。

1.巧妙布光

恰當的布光能直接表現食品的口感與色澤,引發人們美好的味覺聯想。布光需根據食品的質感與味道進行布置。拍攝食品廣告一般使用有一定方向性的柔光,極少使用直射的硬光;具體要根據食品表面的質感和對光線的反映進行靈活的搭配。

拍攝食品切片、果凍或飲料等具有透明性質的食品時,可使用輪廓光造型,利用逆光來表現食品的質感,但強度不能影響主光。表現質感粗糙、松軟的食品時,可選擇較硬的柔光;表現蔬菜和水果等色彩鮮亮的食品時,可采用散射光,避免明暗反差過大。表現烹調好的蔬菜或肉類食品的樣某時,布光時不必太過追求色彩的還原,可選擇稍硬的光線,從側面打主光和靈活布置輔光,下圖所示為食品樣菜的拍攝。


2.選擇與搭配合適的道具和餐具

道具的襯托與背景的烘托能營造出一種吸引人進餐的氛圍,間接地增強了食品的誘惑力。在選擇盛放食品的餐具時,應以簡潔明快為主,餐具的形狀、紋樣和色調要與食品相協調。下圖所示為餐具搭配的效果,餐具與道具起襯托作用,不應喧賓奪主。


3、借助一些特殊技法

為了使拍攝的圖片更加美觀,可通過一些特殊的方法,讓拍攝出的食品更具誘惑力。

·蔬菜:將蔬菜在堿水中浸泡一下,可使蔬菜看起來新鮮碧綠。

·水果:在水果的表面涂一層薄薄的油脂,然后用小噴壺噴灑水霧,能在水果表面形成一層晶瑩的水珠,使水果的色澤更艷麗。

·菜肴:若需表現菜肴的鮮美感,可用半生的產品代替全熟的成品,或用仿真的樣菜模型代替真品。若想表現菜肴上方的熱汽,可用干冰制造蒸汽效果,也可以用吹管吸一口香煙的煙霧,對準食品再用力吐出,然后用相機迅速抓拍。

·熱飲:拍攝一杯熱氣騰騰的熱飲,只需在飲料中加入少量醋酸,然后滴入幾滴氨水便可實現。

·冷飲:拍攝冷飲時,冰塊是必不可少的道具,也可用有機塑料做的不融化的假冰代替冰塊。

·啤酒:拍攝啤酒時,可在啤酒里中加入少量精鹽便會產生足夠的泡沫。


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關鍵詞: 技巧 食品

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